大山田芋ファンクラブ

はいたーいも！
先日の田芋イベントでも先生として来ていただいた
サンキューファーム宮城優（みやぎまさる）さん。
大山で無農薬栽培にこだわり、田芋を作り続けている生産者。
田芋にかける愛と情熱は人一倍強い、熱い先輩です。
ときおり挟む、おやじギャグの破壊力もすごいです・・・

そんな優さん！
じつは昨年から、サンキューファームの田芋をもっと身近にあじわってほしいと、移動販売を始めています！
２月２６日に読谷村古堅公民館でのイベントに出店と聞いて早速行ってきましたー。

がじゅまるの木がいい感じの古堅公民館。下に写っているミニバンがサンキューファーム号（←勝手に名づけてます。）


いました！優さん、ぬーん！
自作のコックピットで美味しい田芋を準備して、みなさんのお越しをお待ちしております！

現在、提供しているのはサンキューファームで育った田芋の素揚げ！
大５００円・小３００円です。
無農薬栽培なので、皮まで食べられる田芋を、スライスして素揚げに。
塩か砂糖醤油を選べます。
私は断然、しお！田芋の風味・甘み・うまみがそのまま味わえます。数ある田芋料理の中で、一番シンプルで、一番田芋の味が分かるのはこの素揚げだと思います。
田芋自体が美味しくないとできない素揚げ、優さんの田芋にかける心意気と誇りを感じる、一品です。
揚げ油にもこだわってます

では早速！大サイズ！たっぷり入っていて、十分食べ応えがありますよ。

揚げたてが最高～！かみしめるほどに、田芋のうまみが口にひろがります。
優さんの愛もね！

こんなかんじで、気さくにゆんたくしてくれる優さん。
街でイベントで見かけたら、ぜひサンキューファーム自慢の田芋を味わいにきてくださいね！
基本的には金土日に、那覇新都心の無印良品やりうぼうのあるモール裏手付近に出店しているようです。
イベントに出店している時もあるので、連絡を取って行かれたら確実です。！
※出店場所：那覇市天久１丁目７－１３コーヒー店ARAKI　
※連絡先：０７０－５５３８－８９６５



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