大山田芋ファンクラブ

はいたーいも！
今回ご紹介する田芋料理が食べられるお店は、
泡瀬干潟のウミエラ館です。


ウミエラ館は沖縄市泡瀬干潟のそばにある素敵なカフェ
店内には泡瀬干潟の貝の展示や、小橋川共男さんの干潟の写真が飾られ、カフェメニューには泡瀬の貝が入ったパスタやクラムチャウダー
があります。泡瀬の貝は味くーたーで、まーさん♡
そして、何といってもウミエラ館からは泡瀬干潟を一望することができます！
窓の外は大パノラマ～♪
また、泡瀬干潟を歩く観察会をはじめ様々なイベントが行われていますので、ぜひお出かけくださいね。
泡瀬の海にいきるものたちに会えますよ。こどもも楽しめます。

ではでは、いよいよ気になる田芋料理のご紹介！

「ムジ汁定食」　７００円　
※画像はウミエラ館HPよりお借りしました。

館長の屋良さんのコメントによると・・・・。
「私がタイモ処の大山に住んでいることや、泡瀬干潟と同じ湿地（田んぼ）の農作物であること、また私の好物であることから、こだわりのムジ汁を出すことにしました。」
※時期によって田芋の仕入れが難しい場合がありますので、その場合はご了承ください、とのことです。


もちろん使っているのは大山産のムジ（田芋の茎）。
屋良さんの思いもつまった、ムジ汁定食
食べれば、心も体もあったまること間違いなし！


【ウミエラ館】
沖縄市泡瀬３－４７－１
０９８－９２７－０１１６
１２時～１８時
定休日：月・火
http://umierakan.ti-da.net/