田芋クッキーの試作

はいたーいも！

それにしても暑い

今日は田芋スイーツを作ってみましたーいも！

もしかしたら、何かしらの食事制限をされている方も

食べられます

レシピ

小麦粉　2カップ（200ｇ）

卵　　　　2個

田芋　　100ｇ

砂糖　　大2

ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ　大2

カップ１、卵1、砂糖大1、油大1、プラスα　の考えです。

覚えやすいでしょ～

ところが、噛めば噛むほど味が出でるやつができますよ～

材料をこねたところ。

上記の量で手にくっつくようであれば、適当に小麦粉を足してください。

手にあまりくっつかず、固めがこの後の作業もやりやすいです。

オーブンで180度　20分

（卵ぼーろに近いぐらいカリカリに焼くのがおすすめです）

田芋の葉っぱをイメージしてみましたーいも

感想は？

クッキーとしてはうまい！

残念ながら、田芋の味がうすい

あるスイーツのプロが言っていたのですが、

『普通の食材はスイーツにすればうまくなる。

しかし、田芋はスイーツにするより、

そのまま食べたほうがうまい。

こんなに、難しい食材は他に無い。

だから、面白い。』

田芋は育ててもそこから学ぶことが多く、

料理をしても素材を生かすにはどうすればいいか考える。

本当に面白く、楽しくなりますね～

今度の収穫祭に向けて試作しますよ～。

次は

たーむくっき～

（田芋　茎）

って感じでムジも入れてみようかな。

今度のイベント内容は
田芋畑を散策後、田芋収穫体験と小芋の無料配布を行います。

開催日　　 ：　８／６（日）　９：３０～１２：００
集合場所　：　大山７号（道路橋）の下。
　　　　　　　　　　大山小学校より海向けに進み、左手の小さな農道を下りる。
料金　　　　：　１，０００円　（高校生以下無料）
人数　　　　：　３０名　

※要予約（定員に達し次第閉め切頂きます。）
※汚れてもいい服装、履物、着替え、タオル、飲み物、帽子等の準備をお願いします。

<span >参加を申し込まれる際は
お名前、人数、連絡先を
下記メールアドレスまで連絡下さい。
ooyamataimo@gmail.com</span>