旧盆のクワッチー

旧盆、終わりましたね～
お疲れ様です！！

わがやは、今年は田芋料理を３品作りましたよ。

もちろん、つかったのは大山産田芋！



右から時計周りに、むじ汁（田芋の茎のおつゆ）・どぅるてん（どぅるわかしーを揚げたもの）・揚げ煮

大山産田芋の味は格別ですが、一番美味しかったのはどぅるてん。
手間のかかる料理なのでなかなか食べる機会がありませんが、ほんとうに美味しい。

ご先祖さまも、よろこんでくれたかな～
うーとぅとぅ・・・。