大山田芋ファンクラブ

はいたーいも！
１月３１日（日）に開催された収穫祭での試食の様子です。
１時間ほど散策し、また１時間ほど収穫作業した後にいよいよ大山産田芋料理試食です。



蒸したて田芋の香りと味を知ってほしいと、徳彦さんが田芋を蒸していてくれました。
熱々でほくほくむちむち。田芋のおいしさを一番感じます。
なべのふたを取った瞬間、ふわーっと田芋のかおり。たまらんです。
塩を少しかけるとまたおいしい！


田芋の素揚げ
これも塩で食べます。フライドポテトよりおいしいと自負してます。
こどもが大好きな田芋料理。家庭でも気軽に作れます。
ビールにもあう！


でぃんがく。
田芋をねばりがでるまで火にかけながらまぜてつくります。（砂糖で甘く味付け）
温かいほうがおいしいからと、徳彦さんが湯煎してくれてました。
もち！？と思うほど、もちもちしていて優しい甘さでした。

大人気だった田芋団子。
でぃんがくをまるめてコロッケのように揚げています。沢山あそんでおなかを空かせた
こどもたちが、何度もおかわりして大好評でした。



みなさん、田芋畑と田芋料理を満喫中。


まだまだ遊び足りないこどもたちは、再び泥の中へ・・・・・


最後に、嬉しいサプライズが！
でぃんがくが、４パック残っていたので、お土産に欲しい人は徳彦さんとじゃんけんぽん！当たった方々、嬉しそうだったな～。
帰って、来られなかった家族へのいいお土産になったはず。
その上、収穫した田芋もお土産にして持たせてくれた徳彦さん、なんてふとっぱら・・・・・
参加された皆様、楽しんでくれてました。
この体験を周りにどんどん伝えて頂き、大山田芋の魅力・おいしさが広がることを願っております。

今後も、楽しい企画を考えていきますので、今回来られなかった人もぜひご参加お待ちしております。
ブログで情報発信しますので、チェックしてくださいね。
大山田芋ファンクラブの活動を手伝ってくださるメンバーも随時募集中となっております。




大山田芋ファンクラブへのご連絡は下記アドレスまで。
ooyamataimo@gmail.com